Dose 250 g

Kann auch selbst hergestellt werden. Grundansatz muss zum Backen mit dem Sekowa® Spezial-Backferment zur Verfügung stehen.

DE-ÖKO-007

Zutaten

Weizenschrot*, Weizenmehl*, Wasser, Maismehl*, Sekowa® Spezial-Backferment* (Weizenschrot*, Maismehl*, Erbsenmehl*, Blütenhonig*)

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Haltbarkeit

Bei +6° C im Kühlschrank – 4 Monate

Nährwerte in 100 g berechnet

kJ 920/kcal 217, Fett 1,2 g, davon ges. FS 0,2 g, Kohlenhydrate 43,8 g, davon Zucker 0,4 g, Eiweiß 7,7 g, Salz < 0,01 g.